河南日报客户端记者 张海涛 平报融媒记者 孙书贤
入夜，郏县中兴路中段的城市广场璀璨的灯光亮起，美食街上，烙馍卷面筋、铜锅涮羊肉、旋转小火锅等特色美食店一家挨着一家，店内座无虚席。广场上更是人气爆棚，鱼羊鲜烧烤、街头牛排、冰粉铺子等30多家美食摊位吸引了一拨拨食客。
小食客等待美味炸串
郏县龙山街道青年张亚举和妻子在广场美食街夜市出了两个餐车摊位，郝郝大米的招牌下，摆放着串好的各种蔬菜、肉串。正是上客的时候，他与妻子忙着煮串、做蛋炒饭。
“我是今年2月开始来这里摆摊的，每天晚上经营到次日凌晨1点多，一个晚上下来平均有2000元左右的收入。”张亚举说。
夜色渐深，灯光星光交相辉映，食客的欢笑声不时响起，和着烟火气，构成了一幅火热的夏夜图。
展开剩余78%城市广场 小县城的大动脉
郏县城市广场位于铫期路和东坡路交会处，总投资12.5亿元，总占地面积约300亩（1亩≈666.67平方米），建筑面积50多万平方米。据郏县城市广场营销负责人岳建勇介绍，这里有休憩乐园、停车场、美食街、休闲广场，集中了精品百货、生活超市、餐饮美食、文化娱乐、服装配饰、数码电器等，成为郏县最齐全的一站式购物娱乐中心，实现了郏县夜经济的档次升级，是区域交通、商圈中心，也是引领郏县经济的“大动脉”。
香气扑鼻的烤羊肉串
冰粉凉爽怡人、炸串麻辣诱人、涮羊肉香气扑鼻、铁板豆腐嗞嗞作响······夏季傍晚6点多，城市广场的门店便迎来了一天最繁荣的时段。
8月2日晚，在郏县城市广场美食街上，河涧驴肉火烧店内座无虚席，老板赵咪和服务人员忙得不可开交。赵咪是河北沧州人，在郏县城市广场美食街开店已10年。“每天晚上经营到次日凌晨两三点，接待游客百十人，一天下来有三四千元的收入。”赵咪说。
统筹规划 促进夜经济增长
据龙山街道党工委书记石臣伟介绍，近年来，该街道发挥辖区旅游资源和特色美食的优势，围绕夜经济消费业态打造了城市时代广场、老城里等多元化、有特色的夜市街区，以“夜游+美食+文化”路径，走出一条特色文旅之路，推动了城区夜经济焕发出新的活力。
夜市摊点食客满座
为确保夜经济安全有序发展，龙山街道联合郏县城市管理局、县市场监督管理局等多家职能部门，督促沿街商户安全用火用电用气，筑牢安全生产底线，为他们解决经营中遇到的难题。
今年1月，龙山街道对郏县城市广场进行了统筹改造规划，科学布局，允许门店外摆、小吃摊固定点位经营，对餐饮从业者免收摊位管理费和卫生费，同时将华联百货前的电动车停车场改造为餐饮夜市，吸引了40家商户入驻，从业人员100多人。烙馍卷豆腐、肉夹馍、炒凉粉、炸串、烧烤、驴肉火烧、卤肉、炸酥肉等特色小吃吸引了众多居民和游客前来品鉴尝鲜。
8月2日晚，在郏县龙山街道青年赵晓亮的酱汁铁板豆腐摊位前，五六个食客正排队候餐。赵晓亮麻利地把豆腐切片放在铁板上煎制，豆腐嗞嗞作响，外皮很快变成了金黄色。撒孜然、辣椒粉、五香粉、白芝麻，切成小块，撒上葱花，一份煎好的铁板豆腐送到食客谢女士手中。“外酥里嫩，好吃！”谢女士啧啧称赞。
今年30岁出头的赵晓亮告诉记者，他原来在郑州做夜市生意，今年春节期间听说郏县城市广场有夜市，就留在当地创业，每天下午五点半出摊，次日零点收摊，平均每晚收入三四百元不成问题。
活动搭桥 烟火气燃得更旺
郏县城市广场华联百货管理员李一龙介绍，进入5月份以来，华联百货先后举办了“我为母亲洗洗脚”“少儿才艺展演”“夏夜文化艺术节”等活动，聚拢了大批回头客。在华联百货这只头雁的引领带动下，每天夜晚，步行街上游客如织，各商家顾客盈门。摊贩的叫卖声此起彼伏，食客的欢笑声不绝于耳。
食客等待品尝酱汁铁板豆腐
鱼羊鲜烧烤老板杨俊锋的3台餐车上，不仅有各种炒菜、凉菜，还有炸酥肉、秘制烤鱼、烤羊肉串、烤鸡腿、干锅鸭头等美食，在他的摊位打工的10多名青年每人每月都有3000元左右的收入。“城市广场管理有方，服务体贴，很适合餐饮从业者前来创业。”杨俊锋说。
“我们将不断完善工作制度、规范商户管理、优化消费环境、提升文明形象，让‘郏乡’的烟火气燃得更旺，让夜经济的灯点得更亮。”石臣伟说。
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